Conçue en cohérence avec le manuel relations aux clients et usagers de la collection passeport clients & usagers (4797858), dont elle suit la progression, cette pochette a4 offre aux élèves de seconde professionnelle, trois types de travaux pratiques (tp) d'une durée d'une demie-heure à une heure : le tp d'application, le tp d'approfondissement et le tp d'informatique.

Sur deux ou quatre pages, chacun des tp donne aux élèves, aux apprentis ou aux adultes en formation l'occasion de parcourir le monde de la grande distribution, du commerce traditionnel, du commerce itinérant et des entreprises de services. sans oublier les spécificités liées au développement du e-commerce, pour parfaire leurs connaissances, leurs savoir-faire ou leurs savoir-être, en vue de leur réussite et de leur poursuite d'études.

Pour chacun des thèmes des référentiels des bac pro commerce, vente, services (accueil, assistance, conseil), et de la certification intermédiaire de niveau v , les a4 foucher proposent :
- le tp d'application : au gré de sa progression, l'enseignant ou le formateur l'utilise librement afin de mesurer l'atteinte des objectifs et la maîtrise des connaissances exigées pour la poursuite du cursus de formation et la certification.
- le tp d'approfondissement : il propose des activités complémentaires à celles mises en oeuvre au sein des chapitres des manuels.
- le tp d'informatique : nécessaire dans la pratique enseignante et attrayant pour les élèves, les apprentis ou les adultes en formation, il est composé d'activités simples et ludiques, mises en oeuvre autour des principaux logiciels de formation et utilisés au quotidien par le monde professionnel (le traitement de texte, le tableur).
- les fichiers mis en oeuvre ou à finaliser sont fournis gratuitement en ligne sur www.foucherbacpro3ans.com sur www.foucherbacpro3ans.com :
Les fichiers mis en oeuvre ou à finaliser dans les tp d'informatique
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ce nouveau manuel est destiné aux élèves qui entrent, à la rentrée 2009, en classe de première du baccalauréat professionnel trois ans comptabilité. s'inscrivant dans la poursuite de l'expérimentation 2008, ce manuel de 30 chapitres met en oeuvre les compétences et connaissances nécessaires à la préparation du baccalauréat professionnel comptabilité.

très progressif, il accompagne l'élève dans son apprentissage et alterne activités de réflexion et d'analyse. les chapitres respectent tous une structure identique :
> une page d'ouverture pose la problématique du thème, précise les objectifs et le plan de la leçon.
> une présentation de l'entreprise dans laquelle sont mises en oeuvre les activités, est complétée par des documents de qualité très professionnelle, afin de placer l'élève dans une situation concrète.
> la mission de l'élève est énoncée et suivie d'une analyse de la réalité commerciale de l'entreprise, sous forme schématisée, pour l'aider à situer les événements.
> grâce à une série d'activités, l'élève découvre, sur le mode inductif, les différents aspects de la leçon en écrivant directement sur l'ouvrage.
> des synthèses partielles (« faire le point »), toujours présentées sous forme de schémas à compléter, ponctuent la découverte des notions et placent l'élève dans une position active.
> une synthèse rédigée expose ce qu'il faut mémoriser.
en fin de chapitre, des exercices d'entraînement complètent l'apprentissage.

le cd-rom pédagogique qui complète l'ouvrage propose, pour animer la classe :
- des animations multimédias
- un qcm permettant aux élèves de se tester de façon active sous format word.
- les annexes des exercices dans un format facile à imprimer et à distribuer aux élèves, afin de bien assurer le suivi de leur apprentissage
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ce nouvel ouvrage est destiné aux élèves entrant en seconde professionnelle et est conforme au nouveau champ « métiers de la relation aux clients et usagers ».

il se veut un outil complet, mais aussi souple d'utilisation, pour garantir aux enseignants et formateurs la liberté de mise en oeuvre auprès des élèves ou apprentis de cette nouvelle seconde professionnelle.
ainsi, l'élève et l'apprenti découvrent progressivement le monde de la grande distribution, du commerce traditionnel ou itinérant et les spécificités des entreprises de services ; ils préparent ou confortent leur projet d'orientation vers les baccalauréats professionnels de la filière commerce, vente et services (accueil, assistance, conseil).

cet ouvrage est construit autour de 30 dossiers qui proposent chacun :
- un apprentissage des compétences professionnelles à partir d'une mise en situation dans une enseigne connue, avec une problématique à résoudre et un plan de travail précisément guidé. les activités à mener s'appuient sur des documents et annexes issus de la réalité professionnelle.
- une synthèse, organisée en deux parties, l'une rédigée et l'autre à compléter par la classe. elle reprend la progression du dossier et développe les savoirs, savoir-faire et savoir-être indispensables à connaître sur le thème.
- des applications proposant un à deux exercices afin de vérifier l'atteinte des objectifs et la maîtrise des compétences professionnelles. ces applications constituent aussi des outils supplémentaires de remédiation ou d'évaluation.
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